Η είδηση του θανάτου του γνωστού επαγγελματία της εστίασης, Βασίλη Σουλτανά, σε ηλικία 65 ετών, προκάλεσε συγκίνηση και μεγάλη θλίψη. Ο Βασίλης Σουλτανάς ήταν μια εμβληματική...
Η νέα νομοθεσία που περνάει σε ΚΥΑ αφορά τη χρήση των αιγιαλών από παραλιακά καταστήματα εστίασης και αναψυχής. Παρά την επίκριση για την αυστηρότητά της και...
Η δημοτική αρχή εξετάζει τη θέσπιση σταθερών τελών για τα καταστήματα εστίασης χρησιμοποιώντας κοινόχρηστους χώρους σε πεζόδρομους και πλατείες. Ο προϋπολογισμός του Δήμου για το νέο...
Η εστίαση ετοιμάζεται για τη χειμερινή σεζόν, με πολλά μαγαζιά ήδη ανοικτά. Ο μεγαλύτερος φόβος των επαγγελματιών είναι η ακρίβεια και ο πληθωρισμός στα τρόφιμα και...
Ο ελληνικός κλάδος εστίασης αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις ως αποτέλεσμα των ραγδαίων δαπανών λειτουργίας, που έχουν οδηγήσει στο κλείσιμο πολλών γνωστών εστιατορίων και καταστημάτων γρήγορου φαγητού. Ο...
Αύξηση 35,7% κατέγραψε τον Ιανουάριο του 2023 σε σχέση με πέρσι ο κύκλος εργασιών των επιχειρήσεων εστίασης σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ καθώς ανήλθε σε...