Φορολογικό «αλατοπίπερο» στη Pizza Fan: Στο μικροσκόπιο κύκλωμα απόκρυψης τζίρου 25 εκατ. ευρώ με «μαϊμού» κεράσματα

Του ελεγκτικού μηχανισμού… τα μυστικά αποκαλύπτει η δράση της γνωστής αλυσίδας πιτσαρίας, η οποία φέρεται να έστησε έναν έξυπνο αλλά παράνομο μηχανισμό φοροδιαφυγής. Πληρωμένες παραγγελίες βαφτίζονταν «δωρεάν» και ο ΦΠΑ έκανε φτερά, ενώ οι έρευνες των Αρχών έφεραν στο φως συλλήψεις και μετρητά σε κρυψώνες.

Ένα φαινομενικά αθώο ερώτημα προς τον καταναλωτή, «με μετρητά ή με κάρτα;», αποδείχθηκε το «κλειδί» για ένα εκτεταμένο σχέδιο φοροδιαφυγής που ερευνάται σε βάρος της αλυσίδας εστίασης Pizza Fan. Σύμφωνα με τα στοιχεία των διωκτικών αρχών, η εταιρεία φέρεται να απέφυγε την απόδοση ΦΠΑ ύψους τουλάχιστον 25 εκατομμυρίων ευρώ από το 2022, εκμεταλλευándose μια πρωτότυπη μέθοδο απόκρυψης πωλήσεων.

Το «κόλπο» με τα δωρεάν γεύματα

Ο πυρήνας της απάτης βασιζόταν σε μια απλή τακτική: πίτσες που οι πελάτες είχαν παραγγείλει και εξοφλήσει κανονικά με μετρητά καταχωρίζονταν στο ηλεκτρονικό σύστημα ως «κεράσματα». Με αυτόν τον τρόπο, υπολογίζεται ότι περίπου μία στις τέσσερις συναλλαγές εξαφανιζόταν από τα επίσημα βιβλία της εταιρείας.

Το κεντρικό τηλεφωνικό κέντρο της επιχείρησης, το οποίο ελεγχόταν απευθείας από τη διοίκηση παρά το καθεστώς franchise των καταστημάτων, έπαιζε καθοριστικό ρόλο. Όταν ο πελάτης δήλωνε ότι θα πλήρωνε με μετρητά, η συναλλαγή περνούσε στο σύστημα ως δωρεάν προσφορά, ενώ αντί για κανονική φορολογική απόδειξη εκδιδόταν απλό δελτίο αποστολής. Έτσι, ενώ τα χρήματα άλλαζαν χέρια, ο τζίρος παρέμενε αδήλωτος και ο ΦΠΑ δεν αποδιδόταν ποτέ στο κράτος.

Ειδικό λογισμικό και παράλληλα αρχεία

Η παράνομη πρακτική υποστηριζόταν από ειδικά διαμορφωμένο λογισμικό ενσωματωμένο στο κεντρικό σύστημα διαχείρισης. Στους δε συνεργάτες-franchise προσφερόταν ποσοστό επί των αδήλωτων παραγγελιών, ενώ τα κέρδη μοιράζονταν βάσει προκαθορισμένων συμφωνιών. Μάλιστα, σύμφωνα με τις Αρχές, μέρος των χρημάτων παραδιδόταν περιοδικά σε συναντήσεις που γίνονταν σε εμπορικό κέντρο στο Μαρούσι, ενώ δεν έλειψαν και οι καταγγελίες για πιέσεις προς καταστηματάρχες που δίσταζαν να ακολουθήσουν το σύστημα.

Η Οικονομική Αστυνομία, έπειτα από πολύμηνη έρευνα και αξιοποίηση καταγγελίας πρώην εργαζομένου, προχώρησε σε στοχευμένους ελέγχους, δοκιμαστικές παραγγελίες και καταγραφές. Στα κεντρικά γραφεία στο Χαλάνδρι εντοπίστηκαν αρχεία που κατέγραφαν τις πραγματικές πωλήσεις παράλληλα με τις επίσημες.

Εφοδος, συλλήψεις και εκατομμύρια σε κρυψώνες

Η μεγάλη αστυνομική επιχείρηση, που εξελίχθηκε σε Αττική και Θεσσαλονίκη, οδήγησε σε 22 συλλήψεις, ανάμεσα στις οποίες βρίσκονται ο ιδιοκτήτης της εταιρείας, στελέχη της διοίκησης, λογιστές και υπεύθυνοι καταστημάτων, ενώ ελέγχεται ο ρόλος διαχειριστών σε 91 καταστήματα.

Εντυπωσιακός ήταν ο απολογισμός των ερευνών στις κατοικίες των εμπλεκομένων, όπου κατασχέθηκαν πολυτελή αυτοκίνητα και συνολικά πάνω από 1,2 εκατ. ευρώ σε μετρητά. Ειδικότερα, το μεγαλύτερο μέρος των χρημάτων (άνω του 1,1 εκατ. ευρώ) βρέθηκε κρυμμένο σε ειδικό δωμάτιο πίσω από ντουλάπα στη βίλα του ιδιοκτήτη στην Εκάλη.

Οι έρευνες των Αρχών συνεχίζονται για να διαπιστωθεί το ακριβές εύρος της παράνομης δραστηριότητας, η οποία εκτιμάται ότι συνολικά ξεπερνά τα 200 εκατομμύρια ευρώ.