Connect with us

ΕΛΛΑΔΑ

Συμμετοχή ΣΚΕΑΝΑ στις εργασίες του 3ου συνεδρίου συλλόγων εστίασης «Η εστίαση δεν ξεχνά και δεν πρέπει να ξεχνιέται» 

ΣΚΕΑΝΑ

Ο ΣΚΕΑΝΑ παρακολουθεί τις εργασίες του 3ου συνεδρίου συλλόγων εστίασης, με την παρουσία του προέδρου κ. Τάσου Γιατρά και του γεν. γραμματέα κ. Παναγιώτη Ματθαιόπουλου.

Τις δεσμεύσεις υπουργών και τις σκέψεις μελών της αντιπολίτευσης έλαβαν οι εκπρόσωποι του κλάδου της εστίασης, στη διάρκεια του 3ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Συλλόγων Εστίασης, η πρώτη μέρα του οποίου ολοκληρώθηκε σήμερα στο Lazart Hotel, στην Σταυρούπολη Θεσσαλονίκης, με τον Λάζαρο Θεοδωρακίδη, δημοσιογράφο της Voria.gr και του FLASH RADIO 99,4 να συντονίζει τις εργασίες της διοργάνωσης.

Άνθρωποι του κλάδου από διάφορες θέσεις και υπό διαφορετικές ιδιότητες έδωσαν το παρών σε μια συνάντηση, που στόχο της έχει να βρει τις λύσεις στις παθογένειες που ταλανίζουν τον ευρύτερο χώρο της εστίασης. Από τις 10:00 το πρωί μέχρι και τις 15:00 το μεσημέρι ακούστηκαν τοποθετήσεις και απόψεις για όλα όσα δείχνουν οι έρευνες αναφορικά με την εστίαση, για το marketing και την τεχνολογία που οφείλουν να υπάρχουν στον κλάδο σαν προαπαιτούμενα για την εξέλιξη του, για την πανδημία και όσα άφησε στο πέρασμά της, για τον πυρήνα του τουρισμού και της επιχειρηματικότητας που είναι η καφεστίαση συνολικά. Με μότο «η εστίαση θυμάται» το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Συλλόγων Εστίασης βάζει το λιθαράκι, ώστε να μην ξεχνιέται ο κλάδος και γιγαντώνονται τα προβλήματά του.

Ειδικότερα, τέθηκαν ζητήματα που αφορούν στην κατηγοριοποίηση του κλάδου, στη νομοθεσία για την χρήση της μουσικής στα καταστήματα, στην επιβάρυνση του κλάδου από το μη μισθολογικό κόστος, εξαιτίας της εντάσεως εργασίας του κλάδου. Κρίθηκε αναγκαία η ένταξη της εστίασης στο ταμείο ανάκαμψης και η δημιουργία ειδικής γραμματείας εστίασης στο Υπουργείο Τουρισμού, αναδεικνύοντας τους στενούς δεσμούς ανάμεσα στους δύο αυτούς κλάδους. Η πράσινη ανάπτυξη, το ψηφιακό πιστοποιητικό υγείας, η φορολόγηση σε κάθε της διάσταση και ο τρόπος διαχείρισης της πανδημίας από την καφεστίαση δεν έλειψαν από την ατζέντα της πρώτης μέρας.

Το αλαλούμ σχετικά με την πολυνομοθεσία μεταξύ πολλών υπουργείων έθεσε ο δικηγόρος Δημήτρης Κορωνάκης, τονίζοντας πως για να λυθούν τα θέματα του κλάδου χρειάζεται το μισό υπουργικό συμβούλιο. Για τα μείζονα θέματα της εστίασης σε συλλογικό επίπεδο μίλησε ο Λευτέρης Γεωργιάδης, Προέδρος της Επιτροπής Αγοράς Ανάπτυξης και Συνεργασίας με Δήμους και Περιφέρειες και μέλος Διοικητικού Συμβουλίου του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης.  Για το πώς θα υιοθετήσουμε την τεχνολογία και θα πετύχουμε τον ψηφιακό μετασχηματισμό μίλησε στο συνέδριο ο οικονομολόγος Ηλίας Καλφακάκος. Ο Ανδρέας Ζαγάκος, Ιδρυτής του Σχολείου Τουρισμού της Καλαμάτας, μας έδωσε μια γεύση από το πώς θα γίνουμε διαφημιστές του ίδιου μας του τόπου, πως θα τον εκπροσωπήσουμε από τον χώρο της εστίασης μέσα από γνώσεις, αξίες, συμπεριφορές και κυρίως μέσα από την ιδέα της φιλοξενίας. Ο Νίκος Μαλαπέτσας, Πρόεδρος Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας και  μέλος της οργανωτικής επιτροπής του συνεδρίου καταπιάστηκε με την αποτύπωση της κατάστασης των μικρών επιχειρήσεων του κλάδου, μέσα από την μελέτη της ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ. Από το βήμα του συνεδρίου ο θεματικός συντονιστής εστίασης της Νέα Δημοκρατίας Ιωσήφ Νώτης εστίασε στις εξελίξεις της εστίασης, αλλά και στην σημασία της.

Διαδικτυακά ο Υπουργός Υγείας, Αθανάσιος Πλεύρης και ο Υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας δήλωσαν τη δική τους παρουσία στο συνέδριο και άκουσαν από οργανωτική επιτροπή και συνέδρους παράπονα,  ανάγκες και γενικότερες τοποθετήσεις για την εστίαση. Για την εστίαση τοποθετήθηκαν και δεσμεύτηκαν με τη σειρά τους ότι θα βρίσκονται στο πλάι του κλάδου η Κατερίνα Νοτοπούλου, Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ και Τομεάρχης Τουρισμού και ο Γιώργος Αρβανιτίδης, Βουλευτής Β’ Θεσσαλονίκης.

Με το βλέμμα στην αξία της εστίασης, το συνέδριο χαιρέτισαν οι Σταύρος Καλαφάτης, Υφυπουργός Εσωτερικών αρμόδιος για θέματα Μακεδονίας-Θράκης και Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης, Μαρία Αντωνίου, Επικεφαλής του Γραφείου του Πρωθυπουργού στη Θεσσαλονίκη, Θεόδωρος Μητράκας, Πρόεδρος Περιφερειακού Συμβουλίου από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, Μιχάλης Κούπκας, Αντιδήμαρχος Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης του Δήμου Θεσσαλονίκης, Αλέξανδρος Τριανταφυλλίδης, Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης με τον ΣΥΡΙΖΑ, Άννα Ευθυμίου, Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης με τη Νέα Δημοκρατία, Δημήτρης Κούβελας, Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης με τη Νέα Δημοκρατία και Δημήτρης Μάρδας, καθηγητής του Τμήματος Οικονομικών Επιστημών του Α.Π.Θ. και πρώην υφυπουργός εξωτερικών στην κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ.

Το προεδρείο της οργανωτικής επιτροπής, απαρτιζόμενο από τους Μανώλη Μιχελαράκη, Τάκη Ματθαιόπουλο και Κωνσταντίνο Ναστούλη έθεσε ερωτήματα για κάθε φλέγον ζήτημα, εκπροσωπώντας συλλόγους και σωματεία που απαρτίζουν τον φορέα EstiasiGreece, ενώ για την απαραίτητη συνεργασία ανάμεσα στους ανθρώπους του κλάδου έκανε λόγο ο Χρήστος Κουδούνης, Πρόεδρος της Πρωτοβουλίας Εστίασης Θεσσαλονίκης. Estiasi Greece και ΠΕΘ υπογράφουν την συνδιοργάνωση και μας περιμένουν και αύριο  Τρίτη 28 Μαρτίου εστιάζοντας σε θέματα που αφορούν την φορολογία, την ασφάλιση, τα πνευματικά δικαιώματα, τον τουρισμό, τις σύγχρονες προκλήσεις τις εστίασης και όχι μόνο. Η οργανωτική επιτροπή θα κλείσει τους κύκλους εργασιών του συνεδρίου με χρήσιμα συμπεράσματα και τοποθετήσεις εκπροσώπων από δεκάδες συλλόγους και σωματεία εστίασης ανά την Ελλάδα, φιλοδοξώντας να ανοίξει ένας εποικοδομητικός διάλογος μεταξύ επαγγελματιών για όσα καλούνται να αντιμετωπίσουν σε μια εποχή όπως αυτή που διανύουμε.

Το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.

Continue Reading
Διαφήμιση
Διαφήμιση
Επιβαρυμένες παραλίες στην Πάτρα - Αποτελέσματα μετρήσεων του Πανελλήνιου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών
ΕΛΛΑΔΑ12 λεπτά πρίν

Επιβαρυμένες παραλίες στην Πάτρα – Αποτελέσματα μετρήσεων του Πανελλήνιου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών

ΠΑΤΡΑ: Αναβάθμιση και επισκευή της παραλίας του Ρίου από τον δήμο μετά από αίτηση εκπολιτιστικού συλλόγου - ΦΩΤΟ
ΖΩΗ4 ώρες πρίν

ΠΑΤΡΑ: Αναβάθμιση και επισκευή της παραλίας του Ρίου από τον δήμο μετά από αίτηση εκπολιτιστικού συλλόγου – ΦΩΤΟ

Ανακάλυψη νέου ρήγματος σεισμικής δραστηριότητας κοντά στην Αταλάντη
ΕΛΛΑΔΑ5 ώρες πρίν

Ανακάλυψη νέου ρήγματος σεισμικής δραστηριότητας κοντά στην Αταλάντη

ΠΑΤΡΑ: Η Άγνωστη Γενναιοδωρία - Οι διασώστες που σώζουν ζωές - Η ανάρτηση της γιατρού Νατάσας Σολωμού
ΖΩΗ5 ώρες πρίν

ΠΑΤΡΑ: Η Άγνωστη Γενναιοδωρία – Οι διασώστες που σώζουν ζωές – Η ανάρτηση της γιατρού Νατάσας Σολωμού

ΠΑΤΡΑ: Εθελοντική Αιμοδοσία στην Πλατεία Γεωργίου - Μοιραζόμαστε τη ζωή, δίνοντας αίμα
ΥΓΕΙΑ5 ώρες πρίν

ΠΑΤΡΑ: Εθελοντική Αιμοδοσία στην Πλατεία Γεωργίου – Μοιραζόμαστε τη ζωή, δίνοντας αίμα

ΠΑΤΡΑ: Προβλήματα με τα φανάρια στο κέντρο της πόλης - Οδηγοί να είναι προσεκτικοί
ΖΩΗ5 ώρες πρίν

ΠΑΤΡΑ: Προβλήματα με τα φανάρια στο κέντρο της πόλης – Οδηγοί να είναι προσεκτικοί

ΦΩΤΙΑ
ΕΛΛΑΔΑ6 ώρες πρίν

Εμπρηστικές επιθέσεις στην Πάτρα: Προχωρά η δικαστική έρευνα – Εντοπίζονται στοιχεία και προχωρούν οι ανακρίσεις

ΤΡΟΧΑΙΟ
ΕΛΛΑΔΑ6 ώρες πρίν

Τραγωδία: Νεαρός δικυκλιστής έχασε τη ζωή του σε τροχαίο ατύχημα

ασθενοφορο
ΕΛΛΑΔΑ6 ώρες πρίν

Δυτ. Ελλάδα: Επείγουσα μεταφορά κοπέλας με αλλεργικό σοκ από το ιχθυοτροφείο

ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ
ΕΛΛΑΔΑ6 ώρες πρίν

ΠΑΤΡΑ: Κλοπή από ηλικιωμένο άνδρα στην οδό Αριστοτέλους – Αστυνομία σε αναζήτηση των δραστών

ΠΑΤΡΑ: Καταδίωξη αστυνομίας για ομάδα ανηλίκων ρομά που προκάλεσε φθορές σε αυτοκίνητα στην Γυθείου
ΕΛΛΑΔΑ1 ημέρα πρίν

ΠΑΤΡΑ: Καταδίωξη αστυνομίας για ομάδα ανηλίκων ρομά που προκάλεσε φθορές σε αυτοκίνητα στην Γυθείου

Κατσαρίδες "επιτίθενται" σε καταστηματάρχες στον πεζόδρομο της Ρήγα Φεραίου μετά από ψεκασμό στους υπόνομους
ΖΩΗ2 ημέρες πρίν

Κατσαρίδες “επιτίθενται” σε καταστηματάρχες στον πεζόδρομο της Ρήγα Φεραίου μετά από ψεκασμό στους υπόνομους

ΠΑΤΡΑ: Ο άστεγος στον πεζόδρομο της Ρήγα Φεραίου - Μια έκκληση για συλλογική αλληλεγγύη και ανθρωπιά
ΖΩΗ1 ημέρα πρίν

ΠΑΤΡΑ: Ο άστεγος στον πεζόδρομο της Ρήγα Φεραίου – Μια έκκληση για συλλογική αλληλεγγύη και ανθρωπιά

ΠΑΤΡΑ: Αστυνομική επιχείρηση σε νυχτερινό κλαμπ, λόγω επεισοδίων ξυλοδαρμών εναντίον πελατών
ΕΛΛΑΔΑ2 ημέρες πρίν

ΠΑΤΡΑ: Ένταση και βία στην πλατεία μπροστά από το γήπεδο της Παναχαϊκής – Ξύλο μεταξύ ατόμων Ρομά ξανά αναστατώνει την περιοχή

ΠΙΣΤΑ
ΣΠΟΡ3 ημέρες πρίν

ΠΑΤΡΑ: Το Ημιτελές όνειρο – Η Διεθνής πίστα αγώνων στη Χαλανδρίτσα Αχαΐας

ΤΡΟΧΑΙΟ
ΕΛΛΑΔΑ6 ώρες πρίν

Τραγωδία: Νεαρός δικυκλιστής έχασε τη ζωή του σε τροχαίο ατύχημα

ΤΡΟΧΑΙΟ
ΕΛΛΑΔΑ15 ώρες πρίν

Τροχαίο ατύχημα στην Ελευθερίου Βενιζέλου και Πράτσικα στην Πάτρα το απόγευμα της Πέμπτης – Αστυνομία κλήθηκε στο σημείο

ΑΣΘΕΝΟΦΟΡΟ
ΕΛΛΑΔΑ2 ημέρες πρίν

Τραγικός χαμός: Νεαρή γυναίκα και το αγέννητο παιδί της χάνουν τη ζωή τους λόγω καθυστέρησης ασθενοφόρου

Παρουσίαση του νέου προπονητή και στόχοι της ομάδας Προμηθέα Πάτρας για την σεζόν 2023/24
ΣΠΟΡ2 ημέρες πρίν

Παρουσίαση του νέου προπονητή και στόχοι της ομάδας Προμηθέα Πάτρας για την σεζόν 2023/24

Κινέζοι επιστήμονες ξεκινούν τη βαθύτερη γεώτρηση που έγινε ποτέ στην Κίνα - Στόχος τα 10.000 μέτρα σε βάθος
ΚΟΣΜΟΣ6 ημέρες πρίν

Κινέζοι επιστήμονες ξεκινούν τη βαθύτερη γεώτρηση που έγινε ποτέ στην Κίνα – Στόχος τα 10.000 μέτρα σε βάθος

Ένταση σε αγώνα βόλεϊ στην Πάτρα: Διακόπηκε προσωρινά λόγω άσεμνης χειρονομίας παίκτη προς την κερκίδα - ΒΙΝΤΕΟ
ΣΠΟΡ1 εβδομάδα πρίν

Πειθαρχική Επιτροπή ΕΣΠΕΠ: Ποινές για τα επεισόδια στον 3ο τελικό των play-offs της Β’ Εθνικής Ανδρών, Ερμής-Πάτρα Βόλεϊ

Προκαλούνται αντιδράσεις από βίντεο ταβέρνας - Ψάρια τηγανίζονται ζωντανά
ΕΛΛΑΔΑ2 εβδομάδες πρίν

Προκαλούνται αντιδράσεις από βίντεο ταβέρνας – Ψάρια τηγανίζονται ζωντανά – ΔΕΙΤΕ ΒΙΝΤΕΟ

Νίκος Δούρος: Εντυπωσιάζει το νέο του τραγούδι με τίτλο «Ετικέτα»
ΖΩΗ2 εβδομάδες πρίν

Νίκος Δούρος: Εντυπωσιάζει το νέο του τραγούδι με τίτλο «Ετικέτα»

Η ανεπανάληπτη πορεία του Κώστα Δαβουρλή: Ένας θρύλος του ελληνικού ποδοσφαίρου που ζει αιώνια στις καρδιές μας
ΣΠΟΡ2 εβδομάδες πρίν

Η ανεπανάληπτη πορεία του Κώστα Δαβουρλή: Ένας θρύλος του ελληνικού ποδοσφαίρου που ζει αιώνια στις καρδιές μας – ΒΙΝΤΕΟ

Ζαχαροπλαστείο δημιουργεί τούρτες με το σήμα των κομμάτων: Μια γλυκιά γεύση πολιτικής στην Ελλάδα - ΒΙΝΤΕΟ
ΖΩΗ3 εβδομάδες πρίν

Ζαχαροπλαστείο δημιουργεί τούρτες με το σήμα των κομμάτων: Μια γλυκιά γεύση πολιτικής στην Ελλάδα – ΒΙΝΤΕΟ

Φωτιά σε συναυλία της Νατάσας Θεοδωρίδου και του Γιώργου Κακοσαίου - Απρόοπτο περιστατικό διακόπτει την εμφάνιση - ΒΙΝΤΕΟ
ΖΩΗ3 εβδομάδες πρίν

Φωτιά σε συναυλία της Νατάσας Θεοδωρίδου και του Γιώργου Κακοσαίου – Απρόοπτο περιστατικό διακόπτει την εμφάνιση – ΒΙΝΤΕΟ

Καταστροφικές πλημμύρες στην Ιταλία: Εκτεταμένες ζημιές στις περιφέρειες Εμίλια Ρομάνια και Μάρκε
ΚΟΣΜΟΣ3 εβδομάδες πρίν

Καταστροφικές πλημμύρες στην Ιταλία: Εκτεταμένες ζημιές στις περιφέρειες Εμίλια Ρομάνια και Μάρκε

Αφίξη Νέων Αεροσκαφών: Σημαντικό Ορόσημο για τη Δημιουργία του Διεθνούς Εκπαιδευτικού Κέντρου της Πολεμικής Αεροπορίας - ΒΙΝΤΕΟ
ΕΛΛΑΔΑ3 εβδομάδες πρίν

Αφίξη Νέων Αεροσκαφών: Σημαντικό Ορόσημο για τη Δημιουργία του Διεθνούς Εκπαιδευτικού Κέντρου της Πολεμικής Αεροπορίας – ΒΙΝΤΕΟ

ΔΗΜΟΦΙΛΗ