Μοσχάρι: από βασικό αγαθό, πολυτέλεια για λίγους – Αγοράζουν 300 γραμμάρια για ολόκληρη οικογένεια

Σε αδιέξοδο βρίσκονται ολοένα και περισσότερα νοικοκυριά, καθώς το κύμα ακρίβειας έχει φτάσει πλέον και στα βασικά είδη διατροφής. Το κρέας πρωταγωνιστεί στις ανατιμήσεις, με τις τιμές να καταγράφουν ράλι ανόδου ακόμα και μέσα στο καλοκαίρι – κάτι που δεν είχε παρατηρηθεί ξανά στο παρελθόν.

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (Π.Ο.Κ.Κ.), κ. Σάββας Κεσίδης, τόνισε ότι «το μοσχάρι έχει ξεπεράσει τα 14,5 ευρώ το κιλό, καθώς δεν υπάρχει επάρκεια βοοειδών σε παγκόσμιο επίπεδο». Όπως εξήγησε, η συνεχής άνοδος τιμών έχει οδηγήσει καταναλωτές να αγοράζουν πλέον μόλις 300 γραμμάρια κιμά για να ταΐσουν μια ολόκληρη οικογένεια. «Αν συνεχιστεί αυτή η κατάσταση, τα Χριστούγεννα το μοσχάρι θα είναι τροφή μόνο για τους πλούσιους», προειδοποίησε χαρακτηριστικά.

Όσον αφορά το αρνί, η κατανάλωση παραμένει χαμηλή, συγκρατώντας την τιμή στα 14,5 ευρώ το κιλό, ενώ το αρνάκι γάλακτος πωλείται περίπου 17,5 ευρώ. «Αν ο κόσμος αγόραζε όπως πέρυσι, το αρνί θα είχε ξεπεράσει τα 20 ευρώ. Οι περιορισμοί λόγω ευλογιάς και η θανάτωση χιλιάδων ζώων έχουν καταστρέψει τον παραγωγό τα τελευταία χρόνια», σημείωσε ο πρόεδρος της Π.Ο.Κ.Κ.

Πιο καθησυχαστική είναι η εικόνα στο χοιρινό, καθώς υπάρχει επάρκεια στην αγορά και οι τιμές παραμένουν σε πιο προσιτά επίπεδα, από 7 έως 10 ευρώ το κιλό. Σταθερότερη παρουσιάζεται και η αγορά του κοτόπουλου, όπου οι τιμές κινούνται μεταξύ 4 και 6 ευρώ.

Συνοπτικά, οι τιμές κρέατος διαμορφώνονται ως εξής:

• Μοσχάρι: 14,5 – 17,5 €/κιλό
• Κιμάς μοσχαρίσιος: 12 – 15 €/κιλό
• Αρνάκι γάλακτος: 17,5 €/κιλό
• Αρνί – Κατσίκι: 14,5 €/κιλό
• Χοιρινό: 7 – 10 €/κιλό
• Κοτόπουλο: 4 – 6 €/κιλό

Την ίδια ώρα, οι αυξήσεις στα γαλακτοκομικά, με τη φέτα να κρατά την «πρωτιά» στις ανατιμήσεις, επιβαρύνουν ακόμη περισσότερο τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Η ακρίβεια στα βασικά αγαθά αναμένεται να αποτελέσει το μεγαλύτερο στοίχημα των επόμενων μηνών για καταναλωτές και παραγωγούς.