Οι επιχειρηματίες ζητούν κούρεμα χρεών- Ο κλάδος εμφανίζεται αντίθετος να ανοίξει μόνο για τους εξωτερικούς χώρους
Την στιγμή που το λιανεμπόριο ξεκίνησε ξανά τη λειτουργία του, ο κλάδος της εστίασης είναι εκείνος που παραμένει σε αναστολή και μάλιστα από τις αρχές Νοεμβρίου, με αποτέλεσμα η κατάσταση στον κλάδο να είναι οριακή, για επιχειρηματίες και εργαζόμενους.
Σε εστιατόρια, καφετέριες και μπαρ στο κέντρο της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης αλλά και σε μεγάλους τουριστικούς προορισμούς, έχουν ήδη μπει τα πρώτα λουκέτα καθώς τα χρέη συσσωρεύονται ενώ άνεργοι παραμένουν χιλιάδες εργαζόμενοι, με αβέβαιο μέλλον για το πότε και κάτω από ποιες συνθήκες θα ξαναεργαστούν.
Σύμφωνα με κυβερνητικές πηγές, η συζήτηση για το άνοιγμα της εστίασης θα ξεκινήσει στις 15 Φεβρουαρίου, καθώς στο τέλος εκείνης της εβδομάδας η επιτροπή Εμπειρογνωμόνων θα μελετήσει ενδελεχώς τα επιδημιολογικά δεδομένα- όπως θα έχουν διαμορφωθεί μετά το καθολικό άνοιγμα των σχολείων και του λιανεμπορίου – εξετάζοντας το ενδεχόμενο θετικής εισήγησης για άνοιγμα του κλάδου αρχικά για τους εξωτερικούς χώρους στο τέλος Φεβρουαρίου και πιθανώς προς τα μέσα Μαρτίου.
Ήδη οι εκπρόσωποι της εστίασης πραγματοποίησαν τηλεδιάσκεψη με τα υπουργεία Οικονομικών και Ανάπτυξης και έθεσαν τις δικές τους προϋποθέσεις για το επικείμενο άνοιγμα, δεδομένου ότι ο κλάδος έχει μαραζώσει και απαιτούνται χρηματοδοτικά εργαλεία για να μπορέσει να συντηρηθεί και να σταθεί και πάλι στα πόδια του.
1.000.000 εργαζόμενοι βρίσκονται «στον αέρα»
Όπως τόνισαν, ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς κι ο πρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου, Γιάννης Χατζηθεοδοσίου 1.000.000 εργαζόμενοι βρίσκονται «στον αέρα» και περιμένουν πακέτο ενίσχυσης, το οποίο τους υποσχέθηκε ότι θα λάβουν το επόμενο διάστημα ο υπουργός Ανάπτυξης, Άδωνις Γεωργιάδης. «Η εστίαση για να ανοίξει θα πρέπει να έχει συγκεκριμένο σχεδιασμό από την κυβέρνηση. Είμαστε σε κατάσταση αναμονής, ο κλάδος είναι αντίθετος να ανοίξει μόνο για τους εξωτερικούς χώρους και αυτό που ζητάμε είναι χρηματοδοτικά εργαλεία», επισήμανε από την πλευρά του o Πρόεδρος της Ένωσης Εστιατορίων και Συναφών Επαγγελμάτων Αττικής, Γιάννης Δαβερώνης.
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΓΣΕΒΕΕ υπάρχει κίνδυνος το 50% των επιχειρήσεων να μην επαναλειτουργήσουν, γεγονός που «μεταφράζεται» σε χιλιάδες άνεργους εργαζόμενους.
Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιοποίησε η ΕΛΣΤΑΤ, ο κλάδος της εστίασης για τον μήνα Νοέμβριο (αφορούν μόνο τις επιχειρήσεις που έχουν υποχρέωση τήρησης διπλογραφικών βιβλίων) είχε κύκλο εργασιών 56,08 εκατ. ευρώ, μειωμένο κατά 53,4% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2019. Τον Δεκέμβριο, σύμφωνα με πληροφορίες με βάση τα στοιχεία των ηλεκτρονικών συναλλαγών, ο τζίρος ήταν μειωμένος κατά 46%.